Review The Press Club
Para qualquer um que esteja programando uma viagem a Melbourne e procurando onde comer, em algum momento vai se deparar com o famoso jurado de Masterchef George Calombaris. E hoje vou falar de seu restaurante: The Press Club.
Quando cheguei na Austrália fui morar com uma família australiana para tentar aprender o inglês mais rápido. Minha “mãe” australiana via todas as noites o programa Masterchef e eu adorava. Aprendia novas palavras e ficava maravilhada com o nível culinário deles. Meu personagem favorito era um jurado que tinha esse restaurante famoso e incrível, disse a mim mesma “ainda vou nesse restaurante.”
O tempo passou e eu não perdia uma temporada de Masterchef. Ficava cada vez mais fã dos pratos de George Calombaris. Assim que comprei minha passagem para Melbourne, peguei meu telefone e fiz uma reserva para não perder a chance.
The Press Club
Já havia visto filmagens do restaurante, mas ao vivo é ainda mais lindo. Com suas imensas luminárias e bancos de couro, tudo é muito sofisticado. O garçom, muito educado, nos levou a nossa mesa e explicou o menu: podíamos olhar o cardápio ou apenas escolher quantos pratos queríamos e seria tudo surpresa. Quem não gosta de um mistério? Nós arriscamos e deixamos eles escolherem. Pedimos 4 pratos, o resto foi por conta do chefe.
Relaxamos e aproveitamos nossa cerveja artesanal de Victoria! Que delicia! E ali estava o garçom novamente com uma caixa. Ele nos explicou: “Aqui não determinamos quais talheres cada pessoa deve comer, o George Calombaris acredita que cada pessoa deve comer com o que ela se sinta mais confortável. Ele criou essa caixa com colheres, garfos e facas e vocês escolhem o que querem usar.” Uau, que gênio!
Chegou nossa entrada: uma salada de alcachofra com iogurte e alguns outros elementos que não identifiquei. Estava uma delicia.
Segundo prato foi um salmão maravilhoso.
Já para prato principal, carne de carneiro com azeitonas e beterraba. Muito bom.
Para finalizar, a sobremesa com a bala que mais odeio, licorice. Para quem não conhece é um doce feito de uma planta, que no Brasil é conhecido como Alcaçuz. Detesto. Mas na sobremesa não estava tão ruim. Claro que eu esperava muito mais teatral o menu do George.
Se for para Melbourne não deixe de visitar esse restaurante.
Informações: http://www.thepressclub.com.au/
Minha nota: 
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